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Breve pero muy breve historia de por qué la comida pariana
Las especias y los Sabores de Paria: los curries, jengibre, nuez moscada, sarrapia, pimienta dulce y de guinea, nibs de cacao, ron, coco, chocolate… A PROBARLOS TODOS!!!!
Chorizos y morcillas de Carúpano o de Río Caribe UNA EXCUSA PARA CATAR RON DE CARUPANO
¿Qué es un calalú?
Los granos en tres platos: puachick, machucao y pelau
Un ejemplo de cachicamiao
Postre y bebidas
Fecha, 12 de febrero 2011
Las Marías como en casa, El Hatillo
Contacto – saboresdeparia@gmail.com
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